炒土豆丝或者豆角都可以，就是荤菜难搞，成本恐怕不小。”
李父煎炸蒸煮炒没有一样不擅长的，家常菜基本都会做。
“李叔，这荤菜我先加一道肉末茄子，那个味道重而且下饭，至于另一道......你们待会就知道了。”
江敏眨了眨眼，卖了个关子，“不然我们先去厨房，等会做出来你们就都知道了。”
虽然都是亲戚，但这试菜的流程还是要走一走。
正好是饭点，他们做了饭菜大家都可以吃，一起品鉴品鉴。
酸辣土豆丝、手撕包菜、凉拌豆芽，外加一道肉末茄子，都是普通人家的家常菜。
等他们做的差不多后，江敏不紧不慢的进了厨房。
她首先要做的是尖椒肥肠。
肥肠在开水中煮一下，切成小段，和青椒一起放到锅中爆炒，调料江敏全用的从空间中取出的，什么味极鲜、耗油都放了些，提鲜增味。
肥肠的做法非常简单，但是这做出来的成品可绝对不一般。
菜一出锅，江敏先迫不及待的品尝一口，香脆鲜嫩、微辣爽口，实乃下饭的绝佳配菜。
旁边李父先被那香味勾的忍不住了，问道：“敏敏，你这用的什么调料，咋这么香的？”
江敏笑了笑，打哈哈道：“就是咱们常用的那些。”
反正桌上那些瓶瓶罐罐的标签被她极有先见之明的撕掉了，也不怕别人怀疑。
“英子，你先把这个放旁边，我接着做猪下水。”
肥肠可以单独拎出来处理，但其余部位分开却不好做，还不如直接加料用水煮。
各个内脏都是江敏处理好的，做之前先把那些肉焯水，之后用火锅底料炒一遍，再放入调料加配菜和水煮一段时间。
“这是什么料？又香又呛，看那锅上面的红油，我口水都流下来了！”
这次江敏没有糊弄几人，而是半真半假的说：“这是我在一家小店淘到的火锅底料。”
火锅大家都知道，他们城里就有一家重庆火锅店，那味道又辣又爽，要不是夏天天太热，生意绝对火爆。
只不过李父听说那汤料都是人家的独门秘方，绝不外传的。
所以听江敏说火锅底料，他也没多想，只以为是什么仿料，但看着样子估计味道也差不到哪里去。
不多时，锅里的汤咕嘟咕……
《带着超市在九零暴富了》是呢呢最近创作的都市言情类小说，故事很有深意，值得一看。《带着超市在九零暴富了》精彩章节节选：虚虚两碗饭。“我们家敏敏是真的长本事了，就这手艺，说是国营饭店的大厨我都信！”厨房里，赵秀和李英在洗碗，做饭是李家夫妻做的，再让他们洗碗就说不过去了，更何况他们还是客人。李英也小幅度的勾了勾唇...
