巷西头的杀猪嫂还是那般刀子嘴：“当初让你在这好好洗大肠，不让你去给人家做丫鬟，你偏不听劝，现在好了，全家都成丫鬟了吧！”
可她还是个豆腐心，我要了两只猪蹄，她另外塞给了我几斤猪下水。有钱人家是不吃猪下水的，但在鲜柳巷猪下水也算得上好东西。
临走了还扔给我一块鸡胸肉，鸡胸肉柴，但用来润汤却再好不过了。
回到院子，将浸泡好的黄豆和猪蹄用柴火煨上，待一个时辰后嫡姐就可喝上营养汤了。
剩下的猪下水，也给大家打打牙祭，猪下水表面的杂质去除，放点碱在水里，揉搓清洗。
我看着穗穗蹲坐在门前，团起的小手垂在双膝下。
林伯父膝下除了姐夫也就这么一个宝贝女儿，一下到了这破败的院子，这孩子眼里的神色都暗淡了不少。
可孩童毕竟是孩童，只见到新奇的东西，那原本微蹙的眉头便渐渐松开。
“安笙姐姐，你这是在做什么？”一双稚气的大眼睛，似有许多疑问。
“姐姐要用这猪下水做个好吃的猪杂汤。”
“这能好吃吗？”
“那穗穗给姐姐做第一个品尝家，可好？”
“好!”
她扬起一抹含蓄的微笑，可爱极了。
猪杂炖煮熟透捞出，将剁碎的鸡胸肉放进汤里，吸附杂质，汤会变得清澈透亮，鲜味十足。
切好的猪杂盛在碗底，浇上一勺鲜汤，又烙上十几个酥脆的烧饼，上桌摆好。
“安笙姐姐，这汤真好喝，配上这个烧饼可太香了！”
“安笙，这汤熬做的，属实鲜香！”
以前在林府时，每次去灶房总爱看师傅们调配食材，掌控烹饪。许是我有些这方面的天赋，看着大家对我的赞赏，心中似有了主意。
没过几日，已经捉襟见肘，赚钱才是当务之急，我和嫡姐商议说自己想出摊卖猪杂汤。
嫡姐轻柔我发顶，满是疼惜：“如今也没有别的法子了，只能由你抛头露面了。姐姐信你，定能做好，只是万事开头难，怕是得让你多受累了。”
是夜，我怕扰到嫡姐和泰平，便在院子里掰着指头盘算着。
“一斤猪下水付给杀猪嫂十文钱，十斤便能熬出一锅猪杂，再配上香酥烧饼，一个烧饼算三文的利…”一番盘算下来，此事可行。
第二日，我扒出杂物间里几张缺腿的食案和杌子，让来福修整齐全。
又求着街道司在知春里租了个小摊位。
“咱们为何要选在知春里，那里都是些衣冠趋时的人去逛的地方。他们大多吃得讲究，这猪杂怕是入不得他们的眼。”
来福紧缩的声音透出紧张的情绪，他知道我把现有的家当都投进去了，生怕这一步迈错了。
“只要咱们食材新鲜，味道纯正，就不怕没有食客。他们吃多了山珍海味也会腻，换个口味有何不好。既然知春里这种吃食稀少，那一时也不必争长竞短，说不定是个好的机缘呢！”
小说主人公是安笙谢奕的小说叫《嫡姐抄家后，我挣钱撩将军》，这本小说的作者是蒸蒸创作的言情风格的小说，文中的爱情故事凄美而纯洁，文笔极佳，实力推荐。小说精彩段落试读：烧热的柳叶刀剜去伤口上的腐肉，那男子强忍疼痛，扶着地榻的指节用力到发白。见他额前和臂膀上冒出豆大的汗珠，我忙抽出帕子帮他拭去，腐肉去除，血液渗出一片淋漓的红。麻布敷上药贴在伤口上，他徐徐从榻上坐起，我...
