回的大哥说厂子里有食堂，吃的大锅饭，但翻来覆去就那几样，天天吃太腻味了，要出来吃别的换换口味。
有需求就有商机啊。
江晚芙立刻坐车到厂区去。
正好是傍晚，工人们出来买饭的时间。
厂子外头有个大婶在卖饭，摆了两个板车，板车上放着一个个盒饭，看起来不算太干净，也不冒热气儿了，但还是卖得很快。
江晚芙凑上前去问一个买饭的大叔，“叔，这盒饭多少钱一份啊？”
那大叔笑得憨憨的，“一肉一素，1块钱一份，贵着咧！”
江晚芙看了一眼。
说是一肉一素，实际上没几片肉，卖相也一般，确实不太值这个价。
“那你们为什么还要买？”
“食堂吃多了腻味，偶尔换个口味呗！有些工友是因为干活多，肚子饿的快，食堂给的饭太少了，不够吃，只能出来再吃点。”
江晚芙心里有了计较，又坐着观察了一会儿，发现大婶的盒饭确实不愁卖，很快就销售一空，连馒头都快卖光了。
她心里很快就有了底。
馒头都卖得动，以她的厨艺，做出来的东西没道理卖不动。
问题是，做什么呢？
干脆做意大利面吧。
简单易做又美味，对厂里的工人来说也新鲜，不管是打牙祭还是填饱肚子都是不错的选择。
说干就干。
当晚，江晚芙就摊开纸笔，开始做规划。
做饭用的锅碗瓢盆，家里有现成的，需要买的是食材，配料和装饭用的包装盒，这些都是要花钱的。
好在今天做衣服赚了点小钱，启动资金勉强算是有了，不用再低声下气向陆则借钱。
跟他闹翻了，暂时也不想看到他。
另外，家属院距离那片厂区不算近，如果做好了拿去卖，交通工具是个问题，坐公车根本不直达。
最好的办法是在厂子旁边租个地方直接做，做好了就拿过去卖。
问题是，厂子附近有这种地方？
江晚芙想到了李姐，于是第二天一早就去找人。
李姐一听她想要找的地方，愣了一下，“我倒是知道厂区那边有个废弃小厂，老板经营不下去倒闭了，厂子里头的仓库和厨房就废弃了，那老板我认识，可以帮你打声招呼，但是你用来干嘛？”
