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菜送来,琼枝喜道,“你娘都快成半仙儿了,怎么就知道师娘正缺菜拌馅呢,大壮留下吃饺子吧,师娘做的多。”
大壮不知饺子是什么,但是瞄了一眼菜板上的肉馅儿,也猜出必定是加了很多肉的好吃食,他的喉头微不可见的动了动,笑着道谢,然后拒绝道,“我娘也在家里做好吃食呢,师娘留着和先生一起吃吧。我先回去了。”说着,他转身就跑掉了。
琼枝想拦,却见他已经出了院门,于是摇头失笑,真是个实成孩子,反正面馅儿都足,多包一些,一会儿多送两盘,让他们一家都尝尝好了。
筐里下边是豌豆角,上面放了一捆韭菜和两根老黄瓜。
琼枝欢喜的捡出韭菜,洗干净切得细细碎碎和肉馅拌在一起,加上半勺素油、两滴香油、盐、花椒面、一点儿酱油,顺时针充分搅拌好,放到一旁。然后就开始揉面擀皮,包起了饺子。
她前世伺候母亲,照料两个弟妹,做饭洗衣都是把好手,又麻利又快,不到半个时辰,面案上就摆了长长四排饺子,一个挨着一个,如同小白猪一般敦实可爱。
琼枝嘴角就忍不住带了笑,撤下灶底只烧了小半截的大木头,换成豆秸和细树枝,很快就烧得噼啪作响,锅里的水很快沸腾了,小白猪们乖巧的排着队下了锅,待水又沸了两次,就被盛进了新买的四只褐色陶盘里晾着。
切了碎末和酱油醋拌好,琼枝端了两盘饺子,两幅碗筷,笑眯眯的先送去里屋。
徐玉树正握了本书坐在桌旁,一见琼枝进来,想来刚才的狼狈,忍不住耳根又红了,扭头装出一副认真读书的样子,打定主意不理会,反正他刚吃了蛋羹,肚子也不饿。
琼枝把碗筷摆好,笑道,“掌柜的,我煮了饺子,你先趁热吃吧。”
徐玉树冷冷哼了一声,说道,“端下去,我不吃。”
琼枝见他两腮鼓着,如同生气的孩子一般,忍不住觉得好笑,也不与他置气,笑道,“那就先放着吧,我先给李嫂子送完饺子,再来拾掇吧。”说完,就转身出了屋子。
徐玉树扭头看向窗外,见她风风火火端着两盘饺子消失在木门后,脸色慢慢平和下来,轻轻吐了口气,这这是谜一样的女子,有时愚笨,有时……