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精彩章节试读：
中餐餐饮部老大楚经理常常说，顾客就是上帝。
上帝的点赞越多，他越满意。他满意，上层领导更是满意。
懂得投机取巧倍受上帝好评的苏苏睫以过来人身份自居，毫不吝啬的免费为实习妹子元绿娅传授一下以前积攒下来的宝贵工作经验。
“将菜品端到顾客餐桌之前一定要先检查一下，看是否与订单是一致，特别是那些提出特殊要求的客人，这样可以减少不必要的麻烦。”
“要学会多任务化工作。”
“比如说到厨房取餐时，有空盘子的话就顺带拿回厨房。顾客需要调味品，或是饮料，或是其它什么东西，就用托盘一起端到客人餐桌上。”
“别傻不拉叽的一个个端上，这样累的是自己又不是别人。”
“众口味难调这话你听过吧？就算餐厅的菜做得再好，也是有挑刺的人。客人吐槽菜不好吃，话说的多难听，作为服务员的只管站在旁边听着陪笑脸一个劲点头就是，也没什么损失，千万别回嘴更别往心里去。”
“反正人家是骂厨师或是餐厅又不是骂自己。犯不着较真，气坏自己不值得。”
“再说了，人家到这儿来吃一顿饭，最低套餐也三四百块大洋，量又少，两个人吃都吃不饱，若是不合自己口味，换了你也会发牢骚几句是不是？”
“谁的钱都不是大风刮来的，谁都不愿意自己的钱被大风刮走。”
“如果客人闹的凶，不是有主管解决嘛？主管解决不了，还有万能的沈老板在呢。
万能的沈老板不在，还有楚经理大人呢是不是？他们领这么高的薪水，难道是白白领的？在其位，谋其职，负其责，尽其事，天底下没有不劳而获的好事儿。”
“作为服务员，不外是小小的一枚不入流小虾米，轻于鸿毛，没什么分量，凡事不必强自出头，吃力不讨好，懂吧？对了，下次领导来巡岗，若是客人少自己手头没活儿干，你也不要傻不啦叽的杵在那儿不动。”
“沈老板还好点，他是温和派，老暖男一个，哪怕是批评人也不会疾言厉色。楚经理脾气就不行，急性子，情绪易激动，遇事不由分说吼你没商量，才不管你有没有理儿。”
“下次见到领导来了，你就装装样子扯扯台布，动动桌子上摆设什么的，记得一定要做出很忙碌的样子。这落到他们眼中，是积极主动勤快有责任心努为上进的表现。”
